fbpx

Onze kaart

Ontdek onze menukaart met verfijnde gerechten uit de Belgische keuken

Apero Bites
Oester Gillardeau + glas Veuve Clicquot€ 16,80
Oesters per stuk
Catch of the day€ 4,20
Umami€ 4,20
Gillardeau€ 4,50
Tasting 3 stuks€ 12,90
Tasting 6 stuks€ 25,80
Tasting 12 stuks€ 51,60
Seafood
Wulken€ 11,00
Scheermesjes€ 11,00
Ongepelde garnalen€ 12,00
Vissersbordje€ 19,00
Kaviaar tasting (5gr)
Royal Belgian Platinum label€ 9,50
Lepeltje 5 gram + glas Veuve Clicquot€ 21,80
Tapas
Tapasplank€ 25,00
Comté 8 maand€ 8,50
Serrano€ 8,50
Goujonettes€ 8,50
Iberico kroketjes€ 8,50
Olijven€ 6,00
Sea food
Kaviaar 30 gr
Royal Belgian Platinum label, blini's, zure room
€ 57,00
6 Suggestie oesters€ 25,20
6 Umami oesters€ 25,20
6 Gillardeau oesters€ 27,00
1/2 kreeft Belle vue€ 28,90
1/2 kreeft lookboter€ 31,50
1/2 kreeft gegratineerd€ 31,50
Kreeft Belle vue€ 53,50
Kreeft lookboter€ 56,50
Kreeft gegratineerd€ 56,50
Geroosterde King crab, basilicum, tomaat, pasta€ 45,00
Plateau fruits de mer (koud of warm)

Oesters, Grijze garnalen, Noorzeekrab, wulken
Scheermessen, Venusschelpen, Gambas, Mosselen
€ 51,00 pp
Plateau fruits de mer Royal (koud of warm)

Oesters, Grijze garnalen, Noorzeekrab, wulken
Scheermessen, Venusschelpen, Gambas, Mosselen
1/2 Kreeft
King krab
€ 76,00 pp
Onze menu's
Marktmenu


Hamachi, koffie, aardpeer, hazelnoot

~~~~

*Anjou duif, morieljes

~~~~

Skrei, prei, beurre blanc

~~~~

Dessert

of

Assortiment kazen, Schockaert (+ € 3,00)


3 gangen: € 54,00

*4 gangen: € 65,00


Kaas als extra gerecht: € 10,00

Kreeft menu

Trio van oesters

~~~~

Halve kreeft belle vue

~~~~

1/2 kreeft lookboter of gegratineerd


€ 61,00
Onze hoofdgerechten
Stoofvlees met Grimbergen dubbel€ 23,90
Anjou duif, erwtjes, rode biet€ 38,60
Filet pur Bally Shannon, bearnaise of champignon-truffel€ 37,50
Mechelse Koekoek met mozzarella en Parma ham, notenpuree€ 29,60
Knolseldersteak, erwt wortel, notenpuree€ 27,90
Skrei, prei, beurre blanc€ 36,40
Gebakken Noordzee tong, tartaar saus€ 45,00
Kreeft Belle vue€ 53,50
Kreeft lookboter€ 56,50
Kreeft gegratineerd€ 56,50
Geroosterde King crab, basilicum, tomaat, pasta€ 46,00
Plateau fruits de mer (koud of warm)€ 51,00
Plateau fruits de mer Royal (koud of warm)€ 76,00
Pasta, boschampignons, parmezaan€ 25,40
Pasta zeevruchten€ 26,50
Tomaat met grijze Noordzee garnalen€ 31,40
Geitenkaas op 3 wijzen€ 23,50
Onze voorgerechten
Carpaccio van Belgisch wit-blauw€ 19,50
Mix van kaas- en garnalen kroket€ 20,40
Hamachi, koffie, aardpeer, hazelnoot€ 25,50
Anjou duif, spitskool, morieljes€ 25,90
Kaviaar Royal Belgian Platinum label 30 gr, blini's, zure room€ 57,00
6 Suggestie oesters€ 25,20
6 Umami oesters€ 25,20
6 Gillardeau oesters€ 27,00
1/2 kreeft Belle vue€ 28,90
1/2 kreeft lookboter€ 31,50
1/2 kreeft gegratineerd€ 31,50
Onze desserten
Dame Blanche€ 11,50
Chocolade Moelleux, Vanille ijs€ 11,90
Autumn spirit€ 13,20
Sabayon met ijs€ 11,90
Coupe advocaat€ 12,00
Assortiment kazen, geselecteerd door kaasmeester Schockaert€ 14,00
Groepsmenu
*Geldig voor groepen vanaf 15 personen, keuzes en betaling moeten 4 dagen voordien in ons bezit zijn.

Carpaccio van Belgisch wit-blauw
of
Mix van kaas- en garnaalkroket
of
Kaaskroketten (veggie)
~~~~
Mechelse Koekoek met mozzarella en Parma ham, notenpuree
of
Knolseldersteak, wortel, erwt, notenpuree (veggie)
of
Kabeljauw, Fregola Sarda, romanesco, witte wijn saus
~~~~
Vanille ijs
of
Chocolade mousse


Voor + hoofdgeerecht € 38,00

Hoofgerecht + dessert € 32,00

Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert € 45,00

Drankenforfait € 18,00
(Cava, 2 glazen wijn, water op tafel en koffie of thee)

Reserveer uw
tafel online.

Adres

Grote Markt 34, 2800 Mechelen

Telefoon

+32 (0)15 20 18 80

Brasserie Carlton