fbpx

Eindejaarsfeesten 2022

25 DECEMBER LUNCH
Risotto, Morieljes, herfsttruffel 19,80
Kreeftenroomsoep, toast, rouille 9,90
Hert filet, knolselder, peertje met veenbessen 34,50
Corvina, Fregola Sarda, romanesco, wijnsaus 32,50
Kerstdessert 9,50
Koffie met zoetigheden

Menu 65,00€ pp
Gerechten afzonderlijk verkrijgbaar

31 DECEMBER DINER

Bruisend aperitief met hapjes

Paté, rilette en mousse van eend

Witloofroomsoep met grijze garnalen

Corvina, radijs, wittewijnsaus

Hertekalffilet, knolselder, wortel, witloof

Sylvesterdessert

Koffie met zoetigheden

Glas champagne om middernacht

 

135,00 pp

Aangepaste rode en witte wijnen inbegrepen

Enkel op reservatie, geldig na betaling van 50€ voorschot per persoon

TAKE-AWAY

Voorgerechten

Oesters per stuk
Umami 3,40
Gillardeau 3,80
Kaviaar Royal Belgian Gold Label 30gr. 45,00
Kreeftensoep, rouille 1 liter 17,00
1/2 kreeft belle-vue, Gemengde sla, ei, cocktailsaus 24,00
1/2 kreeft kruidenboter, Gemengde sla 25,50

 

hoofdgerechten

Kreeft belle-vue, gemengde sla, ei, cocktailsaus

46,00

Kreeft kruidenboter, gemengde sla, pommes duchesse

48,00

Kreeft gegratineerd, gemengde sla, pommes duchesse

48,00

 

Wijn en Bubbels

Wit
België, Nobel Legende, Pinot gris 20,00
AOC Loire, Noblesse de Loire, Sauvignon blanc 18,00
Frankrijk, AOC Saint-Véran, Château De Beauregard 33,00
Rood
Frankrijk AOC Côtes de Bergerac, La Coquille Rouge 18,00
Italië Campo Marina, Puglia, Primitivo-Merlot 20,00
Bubbels
Cava, El Miracle 20,00

Champagne, Veuve Clicquot

55,00

 

Hoe bestellen?

Bestellen kan tot 20 december (kerst) en tot 27 december (oudjaar)

Afhalen kan 24 en 31 december van 15u tot 17u en 25 december van 10u tot 12u
Dan zal je ook meteen kunnen betalen

Levering: 5€ (Mechelen en omliggende gemeenten)

Bestellen kan via onderstaand bestelformulier, via email of telefonisch.

Mail: info@brasserie-carlton.be

Telefoon : 015- 20 18 80